องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (The Food and Agriculture Organization หรือ FAO ) กำหนดให้วันที่ ๑ มิถุนายน ของทุกปีเป็นวันดื่มนมโลก (World Milk Day) เนื่องจากนมและผลิตภัณฑ์จากนมมีความสำคัญต่อโภชนาการของคนตลอดทุกช่วงชีวิต โดยเฉพาะวัยเด็ก
มีความสำคัญเป็นอย่างมากในกระบวนการเจริญเติบโต แนะนำให้ดื่มนมจืด มากกว่านมหวาน หรือนมเปรี้ยว เพราะนมจืดเป็นแหล่งอาหารที่มีแร่ธาตุแคลเซียมสูงมากกว่านมชนิดอื่น นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีน เกลือแร่ต่าง ๆ เช่น ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และวิตามิน ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย มีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาท และสมอง การดื่มนมจืดยังช่วยลดพฤติกรรมติดหวาน ส่งผลให้ไม่เป็นโรคอ้วน ดังนั้น ใน ๑ วัน เราควรดื่มนมจืดอย่างน้อยวันละ ๒ แก้ว หรือประมาณ ๔๐๐ มิลลิลิตร เพื่อการมีสุขภาพที่ดี และแข็งแรง รายละเอียดปรากฏตามเอกสารที่แนบมาพร้อมนี้
แปลภาษา
